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Comienza la vendimia 2019 en los vinedos de Manzanos
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Comienza la vendimia 2019 en los vinedos de Manzanos

Por Victor Fdez. de Manzanos · Consejero Delegado y Propietario, Manzanos Enterprises

Las operaciones de vendimia han comenzado en los vinedos de Manzanos en Rioja y Navarra, con equipos trabajando sin descanso para recoger las uvas en su punto máximo de madurez. La temporada de cultivo 2019 ha estado marcada por condiciones favorables, generando altas expectativas sobre la calidad de la fruta entrante. Equipos de vendimia experimentados, combinando metodos tradicionales de recoleccion manual con vendimia mecanica moderna donde es apropiado, se mueven por los vinedos en una secuencia cuidadosamente planificada. Las variedades de uva blanca se cosechan primero, seguidas por las variedades tintas que necesitan tiempo adicional para alcanzar la madurez completa. En las instalaciones de la bodega, los muelles de recepcion estan completamente preparados con equipos de seleccion y despalillado de última generación para procesar las uvas entrantes rápida y eficientemente. Los tanques de fermentacion con temperatura controlada estan listos para comenzar la transformación de uva a vino. La vendimia es uno de los periodos más importantes y emocionantes del calendario vinicola, y el equipo de Manzanos la afronta con la dedicacion y experiencia que provienen de generaciones de experiencia en los vinedos del norte de España.

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