Informe post-vendimia 2021
Por Victor Fdez. de Manzanos · Consejero Delegado y Propietario, Manzanos Enterprises
La vendimia 2021 en los vinedos de Manzanos ha ofrecido una calidad excelente en todas las regiones de cultivo, con los enologos reportando acidez equilibrada, madurez optima y racimos de uva saludables. Se espera que la anadada produzca vinos de notable caracter y potencial de envejecimiento. Las condiciones climaticas durante la temporada de crecimiento fueron generalmente favorables, con una primavera suave que permitio una floracion uniforme y un verano calido y seco que promovio una maduracion constante. Las lluvias oportunas a principios de otono proporcionaron el impulso final necesario para que las uvas alcanzaran su máximo potencial. Los equipos de vendimia trabajaron en los vinedos de la empresa en Rioja y Navarra, recogiendo cuidadosamente a mano y con maquina las uvas en el momento optimo. La inversión de la bodega en equipos modernos de seleccion y procesamiento aseguro que solo la mejor fruta llegara a los tanques de producción. La anadada 2021 se une a una serie de cosechas recientes fuertes en Manzanos, reflejando los beneficios de una gestión cuidadosa del vinedo, vinificacion experimentada y terroir favorable en las diversas propiedades de la empresa.
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